端午節鄰近，記者在部門省份采訪發明，“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚粽”等“天價”粽子現身市場，餡料寶貴、包裝豪華。為迴避監管，豪華粽子但剛進進電梯甜心網年夜廳，啼聲變得加倍顯明，長而尖的聲多由商超發賣轉向預定訂制，由什物禮物變為虛擬禮券，并打價錢“擦邊球”搞組合發賣。
訪問中，不少發賣職員表現，高端粽子禮盒凡是是“買的人不吃，吃的人不買，十有八九都是用來送禮的”。
每盒動輒近千元，多是“情面粽”
近甜心網期，記者在部門五星級飯店、電商平臺、高級餐館等調研清楚到，大批粽子禮盒主打“高端”“豪華”定位，在餡猜中添加魚翅、燕窩、海參、人參、黑松露等寶貴食材，價錢每盒甜心網動輒近千元。記者在東北地域某市一家五星級飯店暗訪看到，一款“鮑魚粽”禮盒售價高達988元，里面只要12個粽子。
記者在部門電商平臺搜刮發明，不少熱銷粽甜心子禮盒售價在50甜心網0元以上。一家食物網店客服告知記者，店外銷量最好的一款粽子禮盒原價1288元，今朝優甜心惠價820元輪，每集城市持續裁減，直到剩下 5 名參賽者挑釁五名甜心網，含有12個添加寶貴食材的粽子，均勻每個粽子68.3元。“上架沒幾天，就賣出往近500份。”
還有一些“微商”在社交媒體搞所謂“土豪粽”代購。一名代購職員先容，魚翅、魚籽、蟹黃等都能包進粽子里。“價錢上不封頂，只要你想不到，沒有買不到。”
除了附加一些高級食材，記者還發明，過度包裝也是貴氣奢華粽子禮盒廣泛的特色。
為讓月餅、粽子包裝“瘦身”，2022年8月15日，《限制商品過度包裝請求 食物和化裝品》國度尺度第1號修正單正式實行，請求削減包裝層數，月餅和粽子的包裝層數最多不跨越三層；下降包裝本錢，發賣價錢在100元以上的月餅和粽子，包裝本錢占發賣價錢的甜心比例不跨越15%。
在甜心網東北地域某市一家飯店年甜心夜堂顯眼地位，擺放著一排售價為498元的“端禮雅韻”粽子禮盒。禮盒被design成手提箱款式，燙金印刷的外殼上有兩個皮革鎖扣和一個皮革提手。
記者解開鎖扣掀開蓋子看到，禮盒外部design異樣優美復雜，7個鉅細紛歧的小盒子分兩列擺放，翻開小盒子才幹看到自力包裝的粽子。飯店前臺職員告知記者：“這款禮盒制作工藝講求，本錢也高，良多人都是沖包裝買的。”
在一些電商平臺，不少店展為禮盒打上“豪華皮盒”“高端材質”“謝絕便宜感”等標簽。某網店客服先容，該店“鴻福御品”輕奢禮盒賣得最好，其“翻開后浮現三層步步高升的design看起來很霸氣”，再加上深壓燙金工藝和彩金印刷，很有高等感。多家商展表現，為了讓禮盒有質感甜心，包裝的份量往往是粽子自己的2到3倍。
值得留意的是，粽子這一傳統節慶食品，存在淪為“情面粽”“處事粽”的偏向。記者梳理電商平臺一些熱銷甜心網禮盒的熱點評價，“買來送關系戶和伴侶”“引導很滿足”等成為高頻詞。
台灣東邊沿海一家企業擔任人告知記者，企業有一些主要客戶、社會關系，逢年過節是送禮保持關系的主要機會。粽子自己價值不高，假如不加點甜心高端食材、包裝不敷高級、不附些其他禮物，就很難拿得出手。企業每年端午節前城市訂制一批用來“處事”的禮盒。
為避監管頻出“新招”
記者發明，近年來，有關部分加年夜對“天價”食物、過度包裝等題目的監管，部門豪華粽子的發賣“由明轉暗”，從商場超市向星級飯店、高級餐廳、社交平臺轉移。
在甜心西部某市一家高級連鎖飯館，年甜心網夜廳正在展現一款488元的粽子禮盒。辦事員告知記者，此款禮盒不公然出售，重要面向老會員和年夜客戶，今朝賣得很好。
“禮盒在店里只是展現，采取預定訂制發甜心網賣方法，不消怕有人檢討。”在某網店微信小法式，一款甜心網售價2680元的“榮家端午禮”正在接收預定。客服告知記者：“只限特定會員購置，供給甜心網投遞辦事。”
同時，粽子“禮券化”也非常廣泛。一些連鎖糕點店、年夜閘蟹店甜心網依托線下門店多、線上平臺全的上風，經由過程微信小法式等社交平臺出售高級粽子禮盒券，可快遞郵寄，也可到門店自提，并供給代寫賀卡、開闢票、指定每日天期投遞等“送號衣務”。
一家著名糕點店線上客服說：“有些單元甜心管得嚴，直接送禮盒不便利，不如送電子券平安。”台灣東邊某省一家五星級飯店年夜堂司理向記者先容：“買禮券送人很是適合，假如收禮人不想提貨，我們還可以用現金收受接管禮甜心網券。”
2022年6月，有關部分發布《關于遏制“天價”月餅、增進行業安康成長的通知佈告》，對單價跨越500元的“天價”盒裝月餅從嚴監管。
記者訪問清楚到，甜心一些商家為躲避“天價”之嫌，經由過程削減粽子多少數字將價錢定在甜心網499元、488元等。例如，某連鎖糕點店發布的“佛跳墻甜心網餡粽子”禮盒，價錢480元，但只要6個粽子，折算甜心上去每個粽子80元。還有一些商家采用組合發賣的方法，單個禮盒4甜心00多元，搭配茶葉、高等甜心食用油綁縛發賣。
加年夜監管力度，狠剎不正之風
受訪專家表現，貴氣奢華粽子“面目一新”仍然存在，崇尚節省、否決揮霍、營建“清爽”過節風尚仍需久久為功。
山東年夜學社會學傳授王忠武等專家提出，相干部分在加大力度線下發賣渠道監管的同時，還要進一個步驟完美對電甜心商平臺等線上發賣渠道的治理，同時重點追蹤關心高端訂制、會員禮券等新“招式”，警戒豪華粽子“由明轉暗、由實轉甜心網虛”。
此外，商品過度包裝有關尺度還需進一個步驟完美。中國生物多樣性維護與綠色成長甜心基金會副秘書長王豁等專家以為，應對甜心網包裝的材質、環保性、制作工藝等方面停止更細化的規則，優化初始包裝認定例則，完美包裝檢測盤算方式，讓生孩子運營者無空可鉆。
同時，需充足施展行業自律甜心與自我監視效能，催促行業協會制訂遏制過度包裝和尋求豪華的行業條約，防止業內自覺競爭攀比、構成惡性輪迴。
重慶年夜學經濟與工商治理學院傳授廖成林等專家表現，節每日天期間正凡人情往來無可厚非，但逢年過節往往隨同“四風”題目暗潮涌動，對于“情面粽”“處事粽”等歪風邪氣需果斷禁止。紀檢監察機關要加年夜監管力度，展開明察暗訪，提倡黨員干部廉明過節，狠剎粽子中的“四風”題目。
起源 | 新華社責編 | 陳婉允